頑丈な硬質プラスチック製カトラリーは、その耐久性、利便性、コストパフォーマンスの高さから、レストラン、ケータリング会社、ファーストフードチェーン店などの外食産業でよく使われている。中国では、頑丈な硬質プラスチック製カトラリーが製造されている。